新たに腕時計を購入して、
十分な支度が整いました。
新たなる門出を祝う、
人生初のチャレンジに、
準備の余念がありません。
おうちレストランの今日のおすすめメニューは
<サーモン&アボカドライス>
サーモン＆アボカドライス
材料（2人分）
サーモン1冊（150g） アボカド1/2 個 きゅうり1本 いくら40g ケーパー大さじ１
ディル2枝 オリーブオイル大さじ3 醤油大さじ２ ご飯300g
- 1. サーモン、アボカドは5㎝角に切る。きゅうりは1㎝角に切る。
- 2. オリーブオイルと醤油を合わせておく。
- 3. ボウルに1のすべてとケーパーを入れる。2を加え、よくあえる。
- 4. 皿にご飯の半量ずつを平らに盛り、ちぎったディルを広げ、その上に３を盛り付ける。
- 5. いくらをトッピングする。