もうしばらく寒い日が続きますが、こんな日は、おうちで、おいしいものを作って食べたくなります。こんな時におうちレストランの新メニューが増えていきます。ただいま、新メニューを開発中ですので、楽しみにお待ちください。
おうちレストランの今日のおすすめメニューは
＜牛肉の生ハム巻き＞
牛肉の生ハム巻き
材料（6個分）
牛ステーキ肉（ミスジ）100g 生ハム（コッパ）6枚（30g） ミニトマト6個 スタッフドグリーンオリーブ6個 塩少々 胡椒少々 バター10g
- １．牛肉は3㎝×3センチの正方形に6個カットする。片面に軽く塩胡椒する。
- ２．フライパンを中火で温めておく。
- ３．牛肉を生ハムで丁寧に包む。
- ４．フライパンにバターを溶かし、3を入れる。 この時包んだ端が下にくるようにする。中火で片面1分30秒ずつ焼く。 両面が焼けたらバットに取り出す。
- ５．オードブルピンにグリーンオリーブ、ミニトマト、牛肉の生ハム巻きの順に刺す。同じようにして6つ作る。