今日はおうちレストランの再開をお伝えします。今までのメニューをもう一度公開します。

おうちレストランという名称は　HIWA’s style HIWAのおうちレストランと変わります。

新たな展開に乞うご期待！

今までのメニューをご覧になりたい方は、下記のURLをクリックしてください。

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「大切な食器」

長年連れ添った夫からのプレゼント。

ウェッジウッドのプシュケローズ一式。

娘へ引き継ぐつもりで大切にしている。

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おうちレストランの今日のおすすめメニューは

＜ポテトダイスサラダ＞

ポテトダイスサラダ

材料（４人分）

じゃがいも中2個　にんじん1/2 本　セロリ1本　シーチキンファンシー135g　マヨネーズ大さじ３　ディル5枝　塩少々　胡椒少々

１．じゃがいも、にんじんは皮をむき、1・5㎝角のダイス状にカットする。セロリは、筋を取り、　1・5㎝角のダイス状にカットする。ディルは茎から葉を外しておく。
2．じゃがいもは中火で水から固めに塩茹でする（12分位）。　にんじんも別の鍋で、中火で固めに茹でる（8分間位）。　茹で上がったら、ざるに取り、水気を切り、同じボウルに入れる。別の容器に入れたセロリとともに、冷蔵庫で30分間冷やす。
３．２のボウルに、セロリ、マヨネーズ、塩、胡椒を加え、よくあえる。シーチキンの油を切り、2㎝角位の大きさに崩し、ボウルに加え、ざっくりとあえる。
4．ディルを加え、軽く混ぜ合わせる。

　シーチキンはあまり崩さないことがポイント

HIWA'ｓ　ｓｔｙle　　　　　　　HIWAのおうちレストラン